美味しそうなイモ干し
今年は本格的にイモ干しに挑戦しています。
芋自体に甘みはあるのですが、加工の仕方で芋が本来持っている旨味をじっくりと時間をかけて
干すことで甘みがぐっと増します。
ねっとりしていて、美味しそう。。ついついつまみ食いをしてしまいます(>_<)
りんごチップスなるかな??
今年は本格的にイモ干しに挑戦しています。
芋自体に甘みはあるのですが、加工の仕方で芋が本来持っている旨味をじっくりと時間をかけて
干すことで甘みがぐっと増します。
ねっとりしていて、美味しそう。。ついついつまみ食いをしてしまいます(>_<)
りんごチップスなるかな??