ふじりんご・紅玉りんご全て完売しました 2025年01月21日

当農園のさんふじリンゴと紅玉、家にある全てのリンゴが完売となりました。

紅玉も沢山のお菓子屋さんに使って頂き、今年は特に良品だったこともあり、ご好評いただきました。

誠にありがとうございました。❀

サンふじリンゴも、色々な被害のあった年でしたが、沢山の方に喜んで頂き、感謝致します。❀

市田柿はまだまだできておりますので是非どうぞよろしくお願いいたします。https://www.tominaganouen.jp/product-list/7

干し芋ですが、市田柿が遅れているせいで、加工が遅れております。

干し芋の販売・発送は２月上旬頃～です。ご予約開始は１月２９日～です。

市田柿B級第２弾はオンラインでAM２月１日です。電話は受付は３日からでよろしくお願いいたします。

 

B級市田柿限定販売します！！ 2025年01月10日

お待たせいたしました！！1月10日よりに　B級市田柿を限定で販売開始します！！

第一弾は750ｋｇくらいになります。

第二弾は2月1日予定です。よろしくお願いいたします。

昨年は暖かかった事（今日からとても寒いですが）、生柿が大きかった事でまだまだ加工は続いています。

Ａ級の販売も2月末まで行っていますので、よろしくお願いいたします。

 

 

令和7年　信州くだもの村　富永農園㈱　作業開始！ 2025年01月06日

今年も農業で頑張ります！

農園一丸となり

「安心安全で高品質のくだものづくり」

に励みます！

本年もよろしくお願い致します！

　※Ｂ級干し柿（市田柿）ですが、１月10日より販売を受注開始致します。

※2025年より価格が変更になっています。

 

 

年末・年始のお知らせ❀ 2024年12月29日

〈年末・年始のお知らせ〉

１２月３０日～１月5日までの期間は誠に勝手ながらお休みさせていただきます。

年始の発送は1月6日からとなります。

何卒よろしくお願い致します。

今年も一年ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

信州くだもの村　富永農園㈱

令和6年度産（2024年度産）　信州くだもの村　富永農園(長野県産）　【市田柿（干し柿）】受注開始案内　通販　贈答　人気　お徳用・お買い得用・ふるさと納税返礼品！ 2024年11月17日

 

 

お客様各位

 

拝啓

　今年も南信州特産の干し柿【市田柿】が実りました　10月下旬から収穫を開始し　11月下旬まで皮むき　吊るし作業を進め　柿が白いお化粧（自らの糖分が結晶化した物）を纏うまで　何度も何度も揉み　寝かせて12月20日頃より発送開始を予定をしております　年末年始に、昔ながらの自然の味を楽しんで頂けたら幸いです　

※市田柿の受注開始は　「11月20日」より開始いたします　よろしくお願いいたします

敬具

信州くだもの村富永農園株式会社　代表取締役　富永創治

 

【当農園手作りの、「市田柿」です】

当農園の柿は、恵まれた自然に育まれ、

伝統の技術を磨き上げております。

年々美味しさを増し、リピーター続出の逸品です。

 

 

 

 

※2016年より贈答用はこのようになりました。

（ＧＩマークを張り付けし脱酸素剤が入ります）

１パック　４５０ｇ入りです

１箱　(450ｇ×2)        2,800円（税別・送料別）

・2箱セット（４５０ｇ×４）

5,600円（税税・送料別）

（１箱・２箱はどちらも２ｋｇの送料です）

・お徳用　10パック（４５０ｇ×10）

13,500円

（送料は、５ｋｇの送料です）

 

※お徳用は、配り物としてどうぞ！

 

是非、年末年始に、昔ながらの自然な味をお楽しみ下さい。

 

※2020年より、中川村ふるさと納税返礼品として採用されました。

 

 【直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保管してください】

 

「市田柿ができるまで」・・・

 

【冬場の果樹園】

https://nagano-kudamono.com/archives/1544

 

【苗木づくり】

https://nagano-kudamono.com/archives/1697

 

【市田柿の定植】

https://nagano-kudamono.com/archives/1701

 

【剪定】

りんご・もも・さくらんぼ・ブルーベリーと共に、良い実がなるよう

枝を切ります。

 

【ミネラル撒き】

当農園の考えは、山→川→海にミネラルが流れていくので、

海の物（特にマグネシウム・カルシウム）を沢山畑に戻しています。

 

【葉が茂りだす】

https://nagano-kudamono.com/archives/976

 

【梅雨の時期に鶏糞を撒く】

https://nagano-kudamono.com/archives/1903

 

【実が大きくなる】

https://nagano-kudamono.com/archives/2385

 

【柿の実の摘果】

形の悪い物や小さい実を落として、

良質な柿を選んで残します。

 

 

【柿干し場を作る（春は、育苗に使っています）】

https://nagano-kudamono.com/archives/2479

 

【台風予防】

https://nagano-kudamono.com/archives/2497

 

【収穫前の市田柿】

https://nagano-kudamono.com/archives/2520

 

 

 

 2016年1月月より販売開始した家庭用(自家用）

市田柿のお徳用「１ｋｇ×２袋入り」

が大好評の為、

２０１７年より贈答並みの

 

お徳用市田柿（Ａ級）「１ｋｇ×２袋」

4,800円（税別・送料別)

※2024年より価格が変更になりました。

https://www.tominaganouen.jp/product-list/7

 

お徳用市田柿（Ｂ級）「１ｋｇ×２袋」

3,800円（税別・送料別）

※年明け１月１０日より販売します。

※2025年より価格が変更となります。

https://www.tominaganouen.jp/product/39

 

※お徳用市田柿（Ｂ級）は、

加工の出来不出来で量が決まるため、

年明け（1月10日頃）からの販売開始となりますので、

ご了承ください。

 

この訳ありお徳用市田柿（Ｂ級）は、生産・加工・荷造りの際に贈答用には

ならなかった品物ですが、農家としましては、

一年間手間を掛けて同じ愛情を込めて育て加工した柿達です。

※お徳用市田柿（Ａ級）は、贈答並みの商品になります。

・形がいびつだったり　（過熟柿や、皮むきの際に破れてしまった為）

・黒かったり　　　　　（干したり揉んだりした際に、雨や雪の湿度により変色）

・黒点が大きい　　　　(柿特有のタンニン「ポリフェノール」です）

・首が長かったり　　　（皮むきの際に皮や果肉を剥き過ぎてしまった為）

・シワが多い　　　　（晴天が続き、過乾燥により揉み作業が遅れてしまった為）

・やぶれ　　　　　　　（完熟柿に多く見られ、揉み作業で、破れてしまった為）

等の為に、バラ詰めされていますが、一つひとつ固さや味の違いがありますので、食べ比べして頂けたら幸いです。固い柿（シワが特に）は、一度食べる前に手で揉んで頂くとより美味しくなります。

 

味は、贈答用と変わりありませんが、もしかしたら水分が少ない分、味が凝縮されとっても美味しい濃厚な市田柿に出会うかもしれません。

※冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。

※ジップロック袋等「匂いの為」に移し替え冷凍庫で保管されますと一年中食べられます。

 

お徳用市田柿（Ｂ級）の詳しい事は以下をクリックしてください

https://www.tominaganouen.jp/product/39

 

 

１．私はころ柿　市田の生まれ
信州伊那谷　天竜育ち
色気づいたら　むしられ取られ
皮をむかれて　丸々裸

 

２．糸につるされ　干されて二十日
やせる思いの　この身のつらさ
やがておろされ　もみもみされて
売られてゆく身に　うっすら化粧
３．箱に詰められ　車に揺られ
西や東の市場で　売られ
知らぬお方に　口づけされて
消えるこの身は　恥ずかしうれし

※　上記の歌詞は　”芸者ワルツ”　で歌ってみて下さい♪

 

最後に、信州くだもの村　富永農園は、

生産→加工→荷造りを一貫して行っています。

 

※村内外で加工が出来なくなった農家の方の生柿を買い取って加工も行っております。

※2019年10月より、送料の消費税が10％となりました。市田柿は軽減税率対象で、8％の消費税となります。