川上村にて
昨日は、高原野菜で有名な川上村で、専業で頑張っている
油井政義君（学生時代の友人）の家へ、行ってきました。
レタス畑にて
夏場は、日が昇る前から照明を使い、収穫から出荷まで、
とても忙しいのが感じとれました（睡眠時間は３時間程度）。
ちなみに、朝はもう５℃と、冷蔵庫と同じ気温で、１０月には氷点下になってしまうので、
土が凍るまえに、葉の物は収穫し、トラクターで耕さないといけないとのことでした。
管理人の夢のトラクター（John Deere)
また、油井君には、信州くだもの村の加工品
ニンジン・リンゴジュース
の原料のニンジンを作っていただいております。
標高１３００メートルで育っているニンジン
若者があふれ（海外研修生や、アルバイトも含め）、
活気のある農村でした。
