いもほり
先週の木・金曜日芋堀をしました。
べにはるかです。
土の中から出てくる赤紫色のいもは宝探しのようでした。
出来栄えはまあまあかな？
これから貯蔵前にキュアリングをしてみます。
初めての試みでうまくいくかわかりませんが、温度・湿度の管理をして傷口をふさぐと同時に糖度を上げるという方法。
せっかく作ったお芋さんを腐らせないように貯蔵場所を考え中です。
信州・長野県中川村でりんご果樹園や、くだもの狩り・くだもの通販をしています。
信州・長野県中川村でりんご果樹園や、くだもの狩り・くだもの通販をしています。
いもほり
先週の木・金曜日芋堀をしました。
べにはるかです。
土の中から出てくる赤紫色のいもは宝探しのようでした。
出来栄えはまあまあかな？
これから貯蔵前にキュアリングをしてみます。
初めての試みでうまくいくかわかりませんが、温度・湿度の管理をして傷口をふさぐと同時に糖度を上げるという方法。
せっかく作ったお芋さんを腐らせないように貯蔵場所を考え中です。
