信州・長野県中川村でりんご果樹園や、くだもの狩り・くだもの通販をしています 信州くだもの村

寒いときは薪作り！

今年に入って、寒い日が続いたので、

体を温めるために、朝方に、薪を作りました。

 

【薪作り場】

 

そば畑の開墾等で出た大木を、

私と、タイの研修生のゲンとベスで、玉きりし、

 

ササキングと研修生で、薪割り機を使い割ってくれました。

これからは、リンゴの樹も出てくるので、少しずつ積み重ね、

終わり次第、雨よけ用にトタンをかぶせたいと思います！

 

【ここから中央アルプスが綺麗に眺めれます】

 

 

追伸

荒れている山の間伐もしたいなー・・・（趣味）

 

でも、今はリンゴの剪定を第一に進めています！

 

やりたい事が沢山あるので、毎日コツコツ剪定を進めて、

時間を作りたいと思います！

 

①リンゴ

②モモ

③サクランボ

④ブルーベリー

⑤カキ

 

りんごの剪定真っ最中！

1月中旬より始めたリンゴの剪定。

 

最初、家の周りを進めて、

19日～28日まで飯田市にある工場の、管理園へ

剪定に行ってました。

 

親父が徒長枝を切ってくれ、

私と斉藤さんで、大枝を落としました。

 

ササキングと、タイの研修生のゲンとベスが、

枝拾いと、塗布剤を切る口に塗ってくれ、

 

親父と、近所の柳屋のおじさんが、仕上げをしてくれました。

 

施肥も行ってきました。

 

 

 

【管理園から運んだリンゴの枝】

 

これだけでも、軽トラ40台～50台分ほどあります。

 

 

現在は、家の剪定を進めています。

 

ゲンとベス、ササキングが、

朝方寒いときに、枝拾いをして、

昼間株元の徒長枝を切ったり、塗布剤をぬってくれています。

 

【切り口に塗布剤をぬる　ゲン】

 

 

【ベスは高所作業機に乗って高いところを】

 

2人とも、寒さに強くなり、とてもたくましいです！

 

塗布剤は、切り口が治癒する為と、

病原菌が入らない為に、塗っています。

 

剪定開始！のつもりが・・・

1月4日から、薪作りと、そば畑の開墾を開始！

 

2台のチェーンソーと薪割り機をフル稼働。

 

そして、鹿の食害で荒れていた畑があったのですが、

電牧柵設置に伴い、そば畑の開墾に入りました。

 

約２０ａの畑を開墾したのですが、

４０年前は、５枚から７枚の田んぼで、

１０年前までは、梅畑でした。

 

雑草というか、ジャングル化した草木、梅の根っこを片付け、

重機で天地反しを行い、トラクターで耕しました。

約３日間で、そば用の畑が出来上がりました。

 

昨日からリンゴの剪定に入ろうと予定していましたが、

なんと首を怪我してしまい、ムチ打ち状態になってしまいました。

 

研修生と、ササキングが、薪割りや、

稲ワラを株元に広げてくれたりしていますが、

体を動かしたくてたまらないですが、

たまりにたまった、デスクワークを進め、

・市田柿の荷造り・出荷

・農業機械・車の整備点検

を、進めて行きたいと思います。

 

 

静岡伊勢丹「越後・信州・甲斐物産展」に出展中！

この度は、

信州くだもの村産

「市田柿」

を沢山のお客様に使っていただき、

ありがとうございます。

 

現在、市田柿は大玉を残すのみとなり、

白く粉がふく（果糖）まで、

米袋に入れゆっくり出荷しております。

（１月末までを予定）

 

昨日は、五味さんが柿干し場の片付け準備をしてくださったので、

今日からは、タイの研修生とスタッフのササキングと一緒に、

出荷と片付け、同時進行で進めています。

 

また、今年はリンゴが完売だったという事もあり、

親父と母さんは、駒ヶ根ソースカツ丼で有名の

「明治亭」さんの紹介で、

静岡伊勢丹の「越後・信州・甲斐物産展」へ今日向かいました。

 

期間は、明日２７日～３１日まででして、

もちろん「市田柿」を販売するんですが、

他にも、

・リンゴジュース

・モモジュース

・ニンジン＆リンゴのミックスジュース

・ブルーベリージュース

・新商品のリンゴ＆モモのミックスジュース

を販売いたします。

 

 

【２０１１年度産の「サンふじ」　搾りたてのリンゴジュース】

 

 

 

じつは、今回の目玉はジュースと、市田柿ではなく、

 

 

 

 【当農園産のリンゴを沢山使ったアップルパイ】

 

でして、他にも

・ピーチパイ

・ブルーベリーパイ

があります。

当農園で育った果物達を、中川村の農産物加工施設

「つくっチャオ」で、加工していただき、出来上がりました。

 

 

 

【こんなのもあります】

 

 

 

今回は、商品のＰＯＰ用写真が必要となり、

当農園のスタッフでもあり、プロカメラマンのササキングが、

全てのジュース・パイ等の写真を撮ってくれました。

 

また、市田柿の仕上げでお世話になっている安田さんに、

ラミネート加工をご夫婦で行っていただきました。

 

 スタッフの皆さんのご協力で、田舎の農家が販売できそうですし、

スタッフの皆さんと一緒に育てた、当農園、自慢の

「くだもの」を、沢山の方に味わって頂けたらなと思います。

 

 

 

 

 

 

 

11月22日は「長野県リンゴの日」＆「良い夫婦の日」

一昨日は、11月22日「良い夫婦の日」

信州では、「良いふじの日」という事で、

「長野県リンゴの日」で、ＳＢＣラジオでは、1日中リンゴについて、

流れていました。

 

【真っ赤に色づいた、ふじ】

 

 

先週末は、沢山の

・リンゴの樹のオーナー

・リンゴ狩り

などで、とても賑やかでした（100人以上来てくださいました）

 

 

【今年は品質・大きさともに◎】

 

ただ、収量が少ないのが残念です。

 

【結婚式用の寿リンゴ】

（予約は、9月までにご連絡下さい）

 

 

昨日は、「勤労感謝の日」

娘も、休みだったので、桃子の七五三をしました。

 

【三人そろって】

 

【はしゃいでジャンプする桃子】

 

【モデルにでもなったつもりの凛子】

 

【寒さに強くなったゲンとベス】

 

後、5日ほどで収穫し終わりそうです！

 

ふじの選果　毎晩進めています！

今年の「ふじ」は美味しいよー！

 

天気が続いたので、沢山りんご「ふじ」を収穫できました。

 

と言ってもまだまだ約２５％程終わったとこ。

 

ササキングのブログ通り、昼間は収穫を進め、

（母の手が空いた際には、選果を進めます）

 

夜に、出来るだけ早く、お客様に届けるよう選果をしています。

 

【今夜の選果場にて】

 

【母＆ゲンの選果コンビ】

 

【父＆ベスの選果コンビ】

 

私は、明日の段取りや、色々と気がついた事を進めています。

 

さて、ここ最近何も写真等紹介していませんでしたが、

 

先日、近所のおいさんから、沢山コイの稚魚を頂きました。

 

【ボケて見えにくいですが、数百匹の稚魚（コイ）が入った袋】

 

【朝7時、近所の堤へ】

 

いざ、近所の堤へ、子供たちとゲンと放流しに行きました。

 

私が幼い頃は、沢山魚が泳いでいたこの堤。

 

サギなどの鳥に食べられたり、工事で流されてしまったため、

寂しい堤となっていました。

 

【放流中】

 

 

創太が小学校に上がる頃には、

釣ったりして楽しめたらなと思います！

 

 

【全然逃げない、鯉の稚魚たち】

 

大きな堤にビックリしたのか、水の冷たさにビックリしたのか、

手を入れても逃げませんでした。

 

 

今日、リンゴの収穫後のリンゴを運ぶ際に、

堤の中で、群れになって泳ぐ稚魚たちを見て、

ホッとしました。

 

 

もう1つ、

新聞でも取り上げられた、

中川村「渡場」のイチョウ並木！

 

新聞に載る前に、嫁さんが子供たちを連れて、

楽しんでいたようです。

 

【はしゃぐ　創太とももこ】

 

【この後、転びます】

 

【こうなります】

 

【横で笑っているおねえちゃんのももこ】

 

とまあ、毎日バタバタしていますが、こんなのをみると

何故だか元気が沸いてきます。

 

よーし年末まで、頑張ります！

 

追伸

 

明日、明後日と中川村の収穫祭にて、

ソフトクリーム販売車が出動します！

きてください！

只今の状況！

今日は、雨でしたが、柿むき・柿つるしを進めたのと、

リンゴの収穫を進めました。

 

柿は、残念ながら天候不順等の影響で、

昨年の７割ほどなり、６割方むき終わりました。

 

リンゴは、陽光を明日全て収穫する予定です。

シナノゴールド・北斗は、今日全て収穫し終わりました。

 

また、今日から、香りがあり、酸味が少なく甘い「王林」を収穫し始めました。

 

シナノスイートは完売で、北斗も予約注文があるので、

自家用のみとなります。

 

・シナノゴールド

・陽光

・王林

が今の、贈答用・自家用の出荷となります。

 

加工用の紅玉も出荷可能です。

 

　追伸

 

柿の時期には、沢山のファーマーズサポータの方がお手伝いに来てくれます。

 

・伊藤さん

・齊藤さん

・久保さん

・西山さん

・飯島さん

・内海さん夫妻

（今後は、まだまだ他の方たちが来てくれる予定です）

が、柿の収穫から選果・柿むき・柿つるしなど、色々進めていただいています。

 

また、近所の、

・ツタコおばさん

・友子おばさん

姉が嫁いだ、五味家のおいさん

が、柿つるしを専門にしていただいています。

 

タイの研修生のゲン・ベスは、柿むきを専門にしてくれています。

 

嫁さんは、１５人前後の家事をしてくれてるし、

娘のりんことももこは、柿つるしを手伝って？くれています。

 

父母と私は、リンゴを優先で、手が空いたら柿の作業をしています。

 

 

 

 

市田柿の収穫・選果・皮むき・柿のれん　秋の風物詩

ご無沙汰しておりました。

管理人のそおじです。

いや～忙しい時期になりました。

 

10月末より、市田柿（渋柿・干し柿用）の収穫を始めていました。

 

ファーマーズサポーターの

・斉藤さん

・西山さん

・伊藤さん

が来て下さり、

毎日のように

・収穫

・選果

・皮むき

・柿吊るし

を手伝って頂いています。

 

【柿の選果】

 

今年は、西山さんと、齊藤さんが選果してくれています。

 

【皮むき場にて】

 

今年は、ゲンとベスと私かファーマーズサポーターの方が

剥いてくれています。

 

 

【柿干し場にて】

 

今年は、五味さんとツタコおばさんが主体で、

つるしてくれています。

 

柿の選果をしているのは一昨年の研修生

「ソフィアン」

もうお判りかもしれませんが、すべて一昨年の写真です

（読売新聞＆伊那谷の詳報雑誌るーらる様より提供）

 

バタバタしていて、今年の写真はまだ撮れておりません・・・

 

今年も、色んな方が来て下さいますが、なかなかゆっくり話せていません。

 

今年の市田柿の目標は、１０００コンテナ　２０ｔ（生柿）

 

でも、今年は、南信州全体で、約２割から３割ほど収量が少ないため、

目標には達しないと思います。

（当農園の柿も少ない）

 

干し上がり、食卓に上がるのは約４分の1の重さになります。

 

頑張って11月15日までに全て吊るし上げたいです。

 

【秋の風物詩　柿のれん】

 

現在まだ200コンテナ程度

 

11月15日より、完熟になっていれば、

「ふじ」の収穫に入ります。

 

 

 

 

 

 

長野県の農家に入ったタイの研修生たちが集まった！

先週、国際農業者交流協会（JAEC)で、

長野県の農家に入ったタイの研修生たちが、ビザの更新と、

研修旅行で、集まりました。

 

【受入れ農家さんと、研修生たち】

 

北から、

川上村の横森さん（高原野菜）　写真左下

南牧村の高見沢さん（高原野菜）　今回忙しいため不在

駒ヶ根市の塩澤さん（花卉）　写真下の右から2番目

松川町の宮下さん（果樹・養豚）　写真上左から3番目

 

と、とても元気な先輩方（アメリカに研修後、受入れ農家に）で、

1泊2日の新潟「寺泊」だったのですが、

車内でも、宿でも、色んなお話を聞ける事ができ、

とても勉強になりました。

 

【夢と希望に満ちた、たくましい研修生たち】

 

写真は、全て志賀高原で撮影したのですが、

もう紅葉が始まりとても綺麗でした。

 

私がこうやって研修旅行に行けたのも、

ファーマーズサポーターの内海さん夫妻と、

タクシードライバーの久保さんが、

来て頂いていたので、行く事ができました。

 

ありがとうございました。

 

【志賀高原の湖にて】

 

 

稲刈り真っ最中！

今月中旬から始まった稲刈り！

黄金色に実った稲穂を、皆で協力して収穫しています！

 

【親父が、コンバイン・浅田君、ゲンがサポーター】

 

 

先日まで、隣地区のコンバインのオペレーターをしていた父ですが、

一段楽したので、刈時になった当農園の稲刈りを始めました。

（標高が高い為）

 

【こんな風に、刈り残した稲穂を手刈りしてもらったりしました】

 

 

【モミをダンプに入れて運びます】

 

 

ダンプの運転手は、ファーマーズサポーターの西山さん。

当農園は昨年から来ていただき、農作業はもちろん、

愛犬リッチの散歩を毎日していただいています。

 

 

【ダンプの中はこんな風】

 

 

このまま、カントリーエレベーター（ＪＡの米センター）に運んだり、

保有米専門の大島農園さんに頼んで、玄米にしてもらったりしています。

 

【集草機でワラを集めるベス】

 

ベスは、集草機でワラを集める担当！

（昨年知り合いの農家さんから譲って頂いた、集草機を治しました）

 

【ロール上になったワラをサクランボ園へ運びます】

 

 

【様になっているゲン】

 

実はゲンの実家は米農家。

稲刈りから、運搬・玄米になるまで、

見て・覚えて・体験しています！

 

 

【たまに滑ってこんな事も】

 

今回の写真は、全てゲンに撮ってもらいました。

 

 

というのも、わたしは

中川村　葛島地区のモミを専門に運んでいます！

 

【フレコンに入ったモミを積んでいる所】

 

【朝から晩まで運びっぱなし】

 

９月１３日から、雨の日以外はほぼ毎日、

５台のコンバインと格闘しながら、

３０ｔ～５０ｔのモミを村内の色んな所から、

カントリーエレベーターへ運んでいます！

 

この期間中だけ、上伊那貨物自動車株式会社の一員として、

毎朝タイムカードと、アルコールチェック！

仕事が終わってから、作業日報を提出して、タイムカード。

通勤ラッシュ？帰宅ラッシュ？

を体験しています！

 

ここ数日、晴天続きなので、

実家は明日に稲刈りが終了し、

私も、順調に行けば、明日でトラック野郎が終わります。

そしたら、乾いている内に、田んぼを耕したいと思います！

 

ソフトクリーム販売車の方では、

女性人２人（ようこさん＆ちえこさん）が、

赤そば祭りで、頑張ってくれていますし、

１０月に入ると、紅玉や、シナノスイートと、

中生果の出荷が始まるので、

最後の収穫前チェックを皆で進めて行きたいと思います！

 

よーし明日も頑張ろう！