2010年08月29日 from そおじ
屋久島育ちのパッションフルーツを堪能！
先日、大学の友人夫婦より、パッションフルーツが届きました。
【２０個程入った贈答用箱】
夫婦とも、「果樹学研究室」の時の友人で、
旦那の藤原将裕くんは、
屋久島で、お茶を主に栽培している専業農家！
奥さんの恵梨子さんは、
福島産まれの、くだもの好き！
在学中より、旦那が
パッッションフルーツを育てる程の、
熱の入りようで、食べるとやっぱり美味しい！
【贈答用はこのようになっています】
毎年贈ってくれるのを待ちわびているのが、家の娘達・・・
自家用も沢山贈ってくれたのですが、残りあとわずか！
【シンプルに半分に切って食べました】
食べごろは、実がシワシワになってから。
種も一緒に「カリカリ」っと食べれて食感も抜群！
娘の凛子が、たまあに作ってくれるのが、
【パッションフルーツゼリー】
これもまた美味！
パッションフルーツの別名は
「時計草」
確か、時計の針のような美しい花が咲くのでこういいます！
おじさんおばさんは、大学のＯＢ・ＯＧ！
いつしか、家族でお邪魔したいと思うのですが、
なかなか行けません！
屋久島へ行きたいな～！
と嫁さん
よーし３年以内に頑張っていくかな！
