紅玉のために日帰りで・・・
今日は歯学博士であり、料理研究家で有名な
田沼敦子さん https://tanuma-atsuko.com
が、朝7時の新宿発 南信州行きのバスに乗り、
普通ですと、大体4時間で着くはずだったんですが、
なんと6時間以上かけて（帰りは8時間もかかったようです）来て下さいました。
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紅玉の畑にて
紅玉は、洋菓子用のリンゴで知っておられる方も多いと思いますが、
田沼さんはこんな山奥まで来て下さり、「今年はいかが？」と、
実際に、リンゴを観にきているほど、自信と愛情のこもった
「マジックタルトタタン」
https://tanuma-atsuko.com/contents/code/select01 を作っておられます。
農家として、こんな方に、家のリンゴを選んでくれて本当に嬉しいです。
前回来られたときも、忙しかったのですが、今回は滞在時間わずか１時間。
お土産に、パンやハム、チーズなど沢山頂いてしまいました。
