紅玉がお酒（シードル）へ・・・
今日は、山梨県の
ルミエールワイナリー
https://www.lumiere.jp/introduce/
へ、行って来ました。
場所は、笛吹市にあり、辺り一面ブドウ畑・・・、
以前から連絡を取り合っていた、大学の友人 【伊藤麻耶】
（ドイツでの農業研修を終え、（株）ルミエールでブドウの栽培からワインの製造をしている）
が、出迎えてくれ、上司の方達ともお会いできました。
さっそく、紅玉をブドウを絞る機械へ投入
【車に張ってある信州くだもの村のマグネットロゴを機械へ、ペタリ！】
【合計４５０ｋｇの紅玉を絞っていました。】
その後は、友人がブドウ園を案内してくれ、特に魅了されたのが、雑草管理でした。
今年は雑草を刈らなかった、と言うことでしたが、
荒れているという様子ではなく、うまく管理しているなと感じました。
紅玉のシードル（炭酸のお酒）は、数週間で出来上がるということなので、待ち遠しいですが、
それを楽しみにしながら、リンゴの収穫に励みたいと思う、刺激のある１日でした。
