信州・長野県中川村でりんご果樹園や、くだもの狩り・くだもの通販をしています 信州くだもの村

黄金色に変りました。

私の一番好きな風景が、黄金色にかわってきました。

 

【私の一番好きな風景（米の収穫前）】

 

あと10日後から2週間後に収穫開始する予定です。

 

【2週間前の稲穂】

 

【今朝の稲穂】

 

平成22年度の新米（玄米）の出荷開始は、

9月末になりそうです。

 

 

 

屋久島育ちのパッションフルーツを堪能！

先日、大学の友人夫婦より、パッションフルーツが届きました。

 

 【２０個程入った贈答用箱】

 

夫婦とも、「果樹学研究室」の時の友人で、

旦那の藤原将裕くんは、

屋久島で、お茶を主に栽培している専業農家！

 

奥さんの恵梨子さんは、

福島産まれの、くだもの好き！

 

在学中より、旦那が

パッッションフルーツを育てる程の、

熱の入りようで、食べるとやっぱり美味しい！

 

【贈答用はこのようになっています】

 

毎年贈ってくれるのを待ちわびているのが、家の娘達・・・

 

自家用も沢山贈ってくれたのですが、残りあとわずか！

 

【シンプルに半分に切って食べました】

 

食べごろは、実がシワシワになってから。

種も一緒に「カリカリ」っと食べれて食感も抜群！

 

娘の凛子が、たまあに作ってくれるのが、

 

【パッションフルーツゼリー】

 

これもまた美味！

 

パッションフルーツの別名は

「時計草」

 

確か、時計の針のような美しい花が咲くのでこういいます！

 

おじさんおばさんは、大学のＯＢ・ＯＧ！

いつしか、家族でお邪魔したいと思うのですが、

なかなか行けません！

 

屋久島へ行きたいな～！

 

と嫁さん

 

よーし３年以内に頑張っていくかな！

 

 

肉食系男子？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シシ肉をご馳走になりました。

稲穂がほのかに黄金色に変り始めたと同時に、

イノシシ達が、畑でいたずらを始めました。

 

猟友会の方達に、先月捕っていただいたんですが、

それでも賢いイノシシがまだ近くに潜んでいます。

 

先日、暑いので屋根下の作業をしていたところに、

タイからの研修生「ポンサック」がにっこり笑って

 

「おにいさん、これ食べる？」

 

【素手で捕まえた山の暴れん坊や】

 

なんと、素手でイノシシを走って捕まえて、

前足をひもで縛って運んできてくれました。

 

保育園から帰ってきた娘達も大興奮！

 

最初はビックリしていましたが、

ポンサックが捌いているのを、

ずーっとみていて、

最初は食べたくないといっていましたが、

その日の晩、夕食で一番食べたのが、

りんこでした。

 

【スタミナ満点のシシ肉料理】

 

肉は人間が！

 

骨は愛犬が！

 

皮以外は全てご馳走になりました。

 

ちなみに、

タイ・フィリピン・インドネシアでは、

イノシシの肉が一番滋養強壮に効くようで、

牛・豚・鳥より高値で販売されているようです。

 

日本人（特に山間地）も、

自ら鳥獣外を減らすよう、捕って食べて

本物の肉食系男子にならないと・・・？

 

 

 

 

ひらめいた！

梅雨明けしてから、晴天に恵まれ、

今年のモモはとても糖度が高いものが実りました。

しかし、晴天続きで、困っているものがあります。

 

それは「サクランボ」！

 

今年の春に移植したサクランボは干ばつに弱く、

葉がしおれてきてしまいました。

 

「スプリンクラー」

 

があれば、潅水したいのですが、

手間と時間、そしてなにより先立つ物がないので、ずッと考えていました。

 

近くに沢が流れているんですが、ポンプで汲み上げる事ができないほど、

高低差があるので、ポンプ潅水は諦めました。

 

そこでひらめいたのが、薬剤散布用に使っている

「ＳＳ」（スピードスプレイヤー）

 

【潅水中】

 

普通は、霧状にして薬剤を散布するんですが、

ノズルを外して、水を沢から汲み上げてきて、

潅水しました。

 

【樹と葉が喜んでるんだろうなー】

 

今回は　７０００リットルの水をまきました。

あと前に2度同じ風にまきました。

 

しかし、手間と時間、そして燃料が掛かってしまうので、

来年までには、上流から水を引っ張り、

スプリンクラーで潅水できるようにしたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

時間と手間、そして

趣味は「お花」

 

うちの母さん（由岐子）の趣味は花！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家の中も周りも1年中花だらけ！

 

 

【玄関】

 

 

【薪小屋】

 

 

 

 

花の名前に無知な私でも、

２つだけ解かりました。

 

 

【アサガオ】

 

【ラベンダー】

 

 

今回、花をＵＰしたのは、訳があるんですが、

 

実は、母さんが母よりプレゼントしてもらった

「サルスベリ」

 

うちまで来て、観ることが出来ないということなので、

ホームページを使って、紹介したいと思います。

 

 

【白のサルスベリ】

 

【ピンクのサルスベリ】

 

【赤のサルスベリ】

 

追伸

 

お盆の時期、草刈をしていると、

あちらこちらで、お墓の周りを

綺麗にされている方達が目にとまります。

 

もちろん1年中綺麗に

されている所もありますが、

数十年後も、草刈・草取り

をしている方達が見れたらなと

ふと思いました。

 

 

 

見直し摘果中！

6月はサクランボ！

7月はブルーベリーで,

私は家から離れていたわけですが、

家の柱であるリンゴは、

7月中旬まで荒摘果をしていました。

 

そして、今は、

朝方はモモの収穫

夕方は草刈り

昼はリンゴの

 

「見直し摘果」

 

と言って、荒摘果で取り残した実を、

探しながら落とす作業をしています。

 

【こんなに実を落とします】

 

・変形した実

・傷のある実

・小さすぎる実

が落とされます。

 

日本のリンゴは世界一と言いきれるほど、

美しく、大きいのは、こんな作業があるからです。

 

でも・・・

【こんな大きな実も・・・】

 

もったいないと思うのは、私だけではないと思います。

 

・漬物にならないかな～

・お酒につけたらな～

 

と、考えていますが、なかなか行動に移りません。

 

これが商品化されれば、おもしろいんですがね！

 

【見直し摘果を通過した、エリートアップル・ふじ選手】

 

 

 

 

毎朝、モモを収穫・出荷しています。

8月3日より、モモを毎朝

5時頃より収穫しています。

【モモ畑】

【モモ　あかつき】

今年のモモは、梅雨明けしてからの晴天続きで、

・小玉傾向

・高糖度

のモモに育っています。

 

【モモの毛がわかりますか？】

 

1本1本そして1個1個、それぞれ収穫が違うので、

完熟かどうか観て触って、収穫しています。

 

【完熟になると、モモのお尻まで、ぷっくりと膨らんできます】

 

 

 

 これは、モモと、ネクタリンを掛け合わせた物で、

 

【ワッサクイーン】

 

・毛が無く

・果肉は赤く

・味はモモのようですが、硬いので、若者に好まれています。

 

9時ごろまで収穫して、その後は母さんが選別しながら、

箱詰めしていきます。

 

【これは、16玉　（16個で5ｋｇになります）】

 

モモは、デリケートな果物なので、慎重に大きさを揃えて、

出荷していきます。

 

【選果場＆箱詰め場】

 

その日に収穫したモモは、

その日のうちにお客様へ出荷しています。

 

【5ｋｇ箱】

上は、空気が通るように穴が開いています。

 

【10ｋｇ　15ｋｇになると、こんな風に送ります】

 

しっかし暑いですね～。

 

 

 

ハーレーに乗って、信州くだもの村へ・・・

昨日、大学の友人

【叶昌明　千恵】夫婦が

ハーレーに乗って来てくれました。

 

【帰り際、皆で撮影】

 

私がバタバタしてたもので、

子供達と一緒に沢山遊んでくれました。

 

【創太と】

 

【桃子も加わり】

 

【凛子はキュウリを食べながらジャンプしてました】

 

【千恵ちゃんは、嫁さんと凛子の保育園へ送り迎え】

 

ちなみに桃子は、昨晩遊び過ぎで、寝坊してパジャマ姿。

 

その後は、ブルーベリー園へ・・・

 

 

 

【もうブルーベリーは完売してしまったので観てもらうだけでした】

 

でも、ブルーベリー園の横に、ラズベリー園があるので、

寄ってもらいました。

 

【ブラックベリー】

 

【草刈りしないと・・・】

 

【イノシシがミミズ目当てで、掘り起こされました】

 

その後は、

芋ほりを手伝ってもらったり、

嫁さんと一緒に昼ご飯を作ってもらったり、

色々体験？　してもらいました。

 

今、信州くだもの村では、

「モモ」の収穫が始まり、

毎朝採って、お客様へ出荷しています。

 

 

【モモの収穫体験】

 

【モモ園は、なんとも言えない良い香り】

 

【サルが来るので、愛犬「リッチ」が番犬に】

 

【くだもの好きな、番犬です】

 

本当に、暑かったので、家に帰りました。

 

【冷やして、デザートに食べてもらいました】

 

モモの通販ページがまだ作成できていないので、

近日中に作りたいと思っていますが・・・

（実はカメラを紛失してしまい、現在探し中）

 

今回の写真も、叶が撮影してくれた写真をＵＰ

したんですが、

やっぱりこの風景は良いですね・・・

 

【休園中のブルーベリー畑にて】

 

また来てちょうだい！

 

 

 

みなかた保育園　くだもの狩り体験（ブルーベリー）

先日、娘（凛子）の通う　

【みなかた保育園】

の園児約70名が、

ＪＡ上伊那農業青年部の

「チャイルドファーム」という

農業を観て、体験するという企画で招待しました。

 

【みなかた保育園園児と先生方、農業青年部役員】

 

この日は、３３℃程あり、熱中症が心配されましたが、

皆元気に飛び回っていました。

 

【ブルーベリー園にて】

 

ブルーベリーが嫌いな子も

 

「このブルーベリー美味しい」

 

「これなら食べれる」

 

と言ってくれました。

 

実は、米ぬかがポイントで、

他の農園さんのブルーベリーは、糖度約９％ほど

 

でも、信州くだもの村のブルーベリーは、約１３％ほど！！

 

自慢になってしましますが、中川村農産加工所

「つくっチャオ」の方がそう教えてくれました。

 

子供達は、

「これ食べても大丈夫？」

と、色々話しかけてくれました。

 

 

 

 

沢山食べて、お腹が一杯になると・・・

 

【砂場で遊び始めました】

 

最後に、

「ブルーベリーは目に良いから食べてください」

「他の農作物も、色んな農家さんが一生懸命作っています」

などと、お話させてもらいました。

 

 

子供達に

「ありがとうございました」

と

、ゆっくりと気持ちのこもった言葉で、

とても嬉しくなしました。

 

その後は、保護者の方達が、

ブルーベリー園まで迎えに来てくれました。

 

 

【迎えを待っている園児と一緒に遊ぶ桃子】

 

桃子も囲まれて、良い体験をしてました。

 

 

 

 

 

 

サクランボ研修　ＩＮ　山形

【サクランボ研修　ＩＮ　秋田】

 

の次の日、山形県の東根市へ向かいました。

 

【1泊３日で１７００ｋｍも走りました】

 

 

 親友と、運転を交代しながらでしたが、

やはり眠たくなりました。

 

子供達が一緒なので、1日目も2日目も

途中で休憩しながら向かいました。

 

【Ｐ・Ａにて休憩時】

 

 

【皆でヨーグルトを食べました】

 

 

【運動して、リフレッシュ】

 

 

【ブルーベリー園のケヤキも早くこれぐらいにならないかな・・・】

 

 

研修先の、大類さんの農園に着き、

嫁さんはビデオカメラで撮影

私は、聞きたい事をたーくさん質問しました。

 

 

【大類農園さんにて】

 

大類さんは、温室栽培もしていて、

4月中旬から7月中旬までの3ヵ月間

ずっとサクランボを収穫していたと聞いてビックリ！

 

私の質問にも1時間以上親身に話してくれました。

 

娘達はというと・・・

 

【どこでも食べていいよ！と大類さん】

 

【お腹が一杯になると、草取りしてました】

 

【ちなみに今回の写真はすべてカメラマンの佐々木健太氏】

 

家族皆、沢山学び、楽しめた研修でした。

大類さんありがとうございました。

 

ちなみに

その後、「佐藤錦」をうんだ

【天香園】

http://www.tenkoen.co.jp/ 

へ向かいました。

祝日だったという事で、会社は休みでしたが、

社長ご夫婦が出てきてくれました。

 

以前に大学の研究室で行ったことがありましたが、

今回も為になるお話を、お聞きしました。

 

ありがとうございました。

（緊張して写真を撮り忘れてしましました）