今年の農産物について！
今年も残すところあと僅かになりました。
「サンふじ」の出荷もひと段落し、
「市田柿」の柿モミ（仕上げ）も12月28日で、ひと段落しました。
市田柿の荷づくりは、
来年の2月末まで出荷
できるように、
当農園で「保管・寝かせこみ」をしています。
連絡が遅くなりましたが、
「お徳用・訳あり・Ｂ級市田柿 １㎏×２」
の販売を先週より開始いたしました。
只今、販売中の商品は
・家庭用サンふじ 10ＫＧ と 15ＫＧ
・丸かじり小玉サンふじ 10ＫＧ と 15ＫＧ
・加工用紅玉 10ＫＧ と 15ＫＧ
※こちらのリンゴたちは、特殊の冷蔵庫に入っていますので、
初夏（5月～6月）まで販売予定です。
また、市田柿ですが、
・贈答用市田柿 ４５０ℊパック
・お徳用 Ａ級（贈答並み）市田柿 1000ℊ
・お徳用・訳あり・Ｂ級市田柿 1000ℊ
を販売中です。
※他にも加工品やお米も販売中です。
29日まで皆で作業や片づけをし、リンゴも市田柿も最適の環境で保管することが出来たので、
今日は、家族皆と研修生とで、半日餅つきをしました。
お供え用のお餅を作り、そのあと、食べました
（埼玉の友達が、もち米30ＫＧ送ってくれたので）
30㎏はつけませんでしたが、４升つきました！
そして、
農園、作業場、柿干し場等、大掃除を行い綺麗になりました。
ほっとしたら、クリスマスより風邪を引き、
ちょっと気が緩んだのを実感しています（とほほぉ）
最後に、
今年は、８月からの日照不足、
１０月に台風２１号・２２号の上陸＆長雨で、リンゴの落下・品質低下、
市田柿の水分過多・収穫時期のズレによる収量減（50％）・品質低下となりました。
被害はそれに留まらず、選果や加工・荷造りと最後まで影響しましたが、
当農園のスタッフが技術向上と、
沢山の方に助けて頂いたことにより、
なんとか例年通りの品質と市田柿に関しては味を確保し
「市田柿担当の谷口猛により」
乗り越えることが出来ました。
また、沢山の方に励ましのお言葉や
「例年通り美味しかったよ！」
と言って頂き、大変嬉しくなりました。
※毎年のお客様にはＤＭ便（ダイレクトメール）を送らせて頂きましたが、
発送後に台風の被害を受けた為、あいさつ文でのご了承となってしまい
大変申し訳ありませんでした。
毎年天候に左右される農業ですが、
「中山間地で持続可能な、汗を流しながら笑ってしまう農業」を夢に、
皆で考え、共有し実現したいと思います！
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