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そおじ紅玉がお酒(シードル)へ・・・

     2009/10/20   りんご, 富永農園日記      そおじ

今日は、山梨県の

ルミエールワイナリー

http://www.lumiere.jp/introduce/

へ、行って来ました。

場所は、笛吹市にあり、辺り一面ブドウ畑・・・、

以前から連絡を取り合っていた、大学の友人 【伊藤麻耶

(ドイツでの農業研修を終え、(株)ルミエールでブドウの栽培からワインの製造をしている)

が、出迎えてくれ、上司の方達ともお会いできました。

さっそく、紅玉をブドウを絞る機械へ投入

【車に張ってある信州くだもの村のマグネットロゴを機械へ、ペタリ!】

【合計450kgの紅玉を絞っていました。】

その後は、友人がブドウ園を案内してくれ、特に魅了されたのが、雑草管理でした。

今年は雑草を刈らなかった、と言うことでしたが、

荒れているという様子ではなく、うまく管理しているなと感じました。

 

紅玉のシードル(炭酸のお酒)は、数週間で出来上がるということなので、待ち遠しいですが、

それを楽しみにしながら、リンゴの収穫に励みたいと思う、刺激のある1日でした。

 

 

 

     2009/10/20   りんご, 富永農園日記      そおじ
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