2009年11月28日 from そおじ
ここのところ、明朝りんごが凍っているとき、雨のとき以外は、
毎日りんごの収穫をしております。
下枝はこのようにカゴを使って収穫し、
【いとこの、宮澤拡樹（ひろき）】
高いところは、高所作業車で収穫しております。
【ソフィアン】
それと平行して干し柿（市田柿）が、徐々に乾いてきたので、
安田さん・筧さんが代表して出荷までの作業を進めていただいております。
【元の重量の35％～40％まで乾燥した市田柿】
また、今日は、姉夫婦（五味浩治・道子）と心春（こはる）が、
お手伝いに来てくれました。
【リンゴ園にて】
家族経営で、ここまでやって来れたのは、家族、親戚、ご近所、友人、
そしてファーマーズサポータの方達の応援があったからだと最近つくづく思うようになりました。
ひいばーちゃんも８５歳で、「骨折って育てたリンゴを収穫したい」と、腰が曲がっているのに、
エプロンを使ったりして収穫をしていました。
【ひいばーちゃん（喜美子）85歳】
今回は、カメラを持っていたので、全体写真を撮りましたが、
毎日いろんな方達が来てくれています。
あともう少しで【ふじ】が収穫し終わるので、
来週から荷造りを始め、全国のお客様へリンゴをお送りしたいと思います。
追伸
【ソフィアンと南條さん】
先日、ファーマーズサポーターで、三重県四日市市より
南條さん が来て下さいました。
お嫁さんは、出産予定日を迎えていたんですが、収穫の手伝いに来て下さり、
とっても助かりました。
帰宅の際には、ジムニーで急いで帰られました。
もう産まれたのかな？
2009年11月05日 from そおじ
１１月に入り、気温がぐっと下がり霜も降りました。
中央アルプスでは、うっすらと雪化粧をし、紅葉と共に、綺麗な時期を迎えております。
果樹園では、ふじの赤、王林の青、柿のオレンジ、そしてそれぞれの葉の緑と、黄色・・・
いやー、良い所です。
【私の一番好きな風景 秋】
仕事は、主に
【柿の収穫】→【選果】→【皮むき】→【干す】
を１１月中旬まで行っています。
【収穫風景】
伊藤さん（愛犬 はる と一緒に、各地の農家を助けるベテラン）
が、収穫をしてくださいました。
【選果中】
真下さん（伊藤さんと同じく、各地の農家を助ける、ベテランの方）
が、目の回るような選果をしてくださいました。
その後、筧さん、私（そおじ）、親父（和典）が、皮をむき、
下の写真のように、吊るしていきます。
【柿すだれ】
写真に写っている方は、前の台風18号で、一緒にロープで縛ってくれた五味さん！
そして、柿を干しているところが、飛ばされなかったハウスです！
ファーマーズサポーターの方達には、収穫や、選果、干し作業をお願いしていますが、
今回は、柿を剝いた際に残った,皮を、皮むきで、とって下さいました。
【愛知県から来られた、宇佐美さん（左）と高木さん（右）】
2人とも、元小・中学校の教師。
そして、宇佐美さんは、スキーで国体経験者！高木さんは、パイロット！
と、本当にエネルギッシュな方達が、来てくださいます。
そんな方達と一緒にいると、仕事も楽しく、あっと言う間に一日が経ってしまいます。
【夕飯風景】
夜は、前にご紹介した「田沼敦子」さんから、
「動いているカニ」
が届いたので、そのまま茹でて頂きました。
こんな山奥で、動いているカニを食べれるなんて、本当幸せです。
2009年10月28日 from そおじ
今の時期は、中生果の収穫・出荷と、ふじの葉摘みをしています。
また、毎年この時期には、ファーマーズサポーターの方達が、来てくれます。
【内海さん】
【神田さん】
【齋藤さん】
【渡邊さん】
皆でワイワイ話しながら、手間の掛かる仕事をやって頂いております。
2009年05月01日 from そおじ
５月に入り、数え切れないほどのリンゴの花が咲き乱れております。
しかし、この花を１００分の１程に、数を減らさないと、真っ赤で大きなリンゴができない！
そこで、ファーマーズサポーターの伊藤さん（上）と、合田さん（下）に、三脚を使って花摘みをしていただきました。
仕事はもちろん、家の事から、娘の面倒までしてもらい、感謝！
毎日ありがとうございます。
