信州くだもの村・富永農園です!
信州くだもの村は、 長野県の南部、日本で最も美しい村連合に加盟している中川村にあります。おひさまいっぱい 南向きの斜面にある 広大な果樹園で 美味しい果物を 楽しい仲間たちと 栽培しています。
信州くだもの村・富永農園です!
信州くだもの村は、 長野県の南部、日本で最も美しい村連合に加盟している中川村にあります。おひさまいっぱい 南向きの斜面にある 広大な果樹園で 美味しい果物を 楽しい仲間たちと 栽培しています。
※写真は以前のものを使用しています。
【5月上旬の上のハウス】
【5月上旬の下のハウス】
【4月下旬の上のブルーベリー畑】
【4月下旬の下のブルーベリー畑】
「サクランボ狩り&ブルーベリー狩り」
ご予約方法ですが、
①FAX 0265-88-3891
②メール tominaga@nagano-kudamono.com
③TEL 0265-88-2836
※繋がらない事がありますがご了承ください!
・お名前 (代表者の方1人)
・日時 (例 6月20日 午後1時ごろから)
・人数 (例 大人2名 子供1)
・当日のご連絡先 (例 携帯番号 080-5656-2836)
※ご予約時間から遅れた場合などに、こちらからご連絡したり、迷う方が多いのでお聞きしています。
【紅ゆたか】早生
酸味と甘味のバランスが良いです
【香夏錦】早生
他の品種より酸味が強い品種です。
私の好きな品種です。
【佐藤錦】
サクランボと言えば、これ!!
当農園の4割はこの品種!
開花は遅いですが、収穫は、
他の品種と同じぐらいになります。
小さい実は生理落下で落ちそうですが、
今年は豊作かな?
※写真で多分2粒が実り後は落ちそうです。
でもこのぐらいが適正着果で美味しくなります。
【紅佐藤 別名山形美人】
赤い筋が入った品種。
真っ赤になり宝石のようになります。
【紅秀峰】
当農園の半分は、この品種!
果肉がしっかりしていて酸味の少ない品種です。
中・晩生種の為、中盤以降から閉園までは、
この品種が主になります。
開花が早いので、今は大豆ぐらいの大きさです。
【ブルーレイの花】
これは主力の「ブルーレイ」という品種。
開花が始まり、まだこのような状態ですが、6月中旬には、
大粒のブルーベリーに実る予定です。
他の品種は
実がしっかりとした「デューク」6月中旬~
【デュークの花】
酸味のある「バークレイ」7月上旬~
味の良い「エリザベス」7月上旬
大粒の「チャンドラー」7月上旬
となります。
【駐車場はこの2本のケヤキの樹が目印です】
桜前線が待ち遠しい今日この頃、皆様お元気でお過ごしでしょうか?
干し芋の新パッケージができましたのでご連絡致します。
1袋200g入った袋で、3袋までが宅急便コンパクト(60サイズよりもお得に発送できる)商品です。
厳選された平干し芋です。ねっとりしっとりした自然の甘みを凝縮しました。
手土産に、ご自宅でのおやつに、是非ご賞味いただければ幸いです。
A級のお徳用パックも沢山の方に嬉しいメッセージをいただいております。
A級500g×2袋も送料がお安くできるコンパクト商品です。
こちらからどうぞよろしくお願いいたします。
https://www.tominaganouen.jp/product-list/8
中日新聞社主催の中日農業賞の発表が
2月23日の朝刊で発表されました。
朝早くから、沢山の方から電話・メールを頂き、喜びと、
家族・スタッフ・親戚や地域の方に感謝の気持ちで
いっぱいの一日となりました。
【中日新聞飯田支局(池山航一郎さん)提供】
このような栄誉と歴史のある賞を、その中で最高賞を受賞できることは、
ひとえに日ごろ応援して下さっている
多くの方々のお陰であったとつくづく思います。
※3月1日に贈呈式が行われます
みなさま今後も頑張りますので、
引き続きよろしくお願いいたします。
本日9:00よりB級市田柿お徳用 2kgを250セット(500kg)を販売開始しました。
第1弾でお買い求めできなかったお客様、是非お早めに注文して頂けましたらと思います。
今年はこの第2弾(干し柿)で終了となりますのでご了承ください。
※干し芋B級品は3月中下旬まで加工をしていますので、販売はしています。
【昨年7月頃の芋畑】
【畝間は農機フェアで見つけたこの機械で草と格闘しました】
干し芋は、糖化(サツマイモを貯蔵して甘くなるよう事)が進んだSサイズから加工していますが、2月下旬にはMサイズに移る予定です。
今年のサツマイモの収穫量は約25t程でしたが、今10t程のサツマイモの加工が終了しました。
有機JAS認証の講習を受講(生産物・農産物加工の2種)しながら、安心・安全の干し芋を3月下旬まで進めて参ります。
【最後は手で抜きました】
【当農園のサツマイモは、農薬・化学肥料を一切使用していません】
【9月上旬の芋畑】
①商品はA級の500g×4の2kg(地元直売所数店舗に1袋500gで置かせて頂いています)。
②今年から始めた干し芋(紅はるか)バラ詰め「1.8kg」、「4.8kg」こちらは簡易梱包の為一番お得の商品です。
③丸干しは手間と時間が掛かる為、少量ですが、少しづつ作っています。値段は張りますが、一番おいしい商品です。
最後に、今月より新商品の
「厳選」紅はるか平干し200g
を通年で販売開始する予定です。
【10月上旬のツル切り作業】
【マルチ剥ぎ作業】
【芋ほり作業】
【こんな風に出てきた芋さん達】
【皆で一緒に拾い上げました】
丹精込めて育てた生芋を使用しています!
追伸
くだもの村ですので、りんご・柿・モモ・ブドウ・サクランボ・ブルーベリーの
剪定もベテランスタッフが進めてくれています。
今日も天気が良く、りんご・柿・モモの剪定を
会長と有紀さん・ナムが一緒に行ってくれています。
また、1月10日から加工を始めた「紅はるか」の干し芋は、
10名のメンバーで順調なスタートをきり、
美味しい干し芋が出来上がっています。
①芋洗い
【洗い終わったお芋さん】
②蒸し作業
ボイラーでゆっくり蒸かしています。
③皮むき作業
当農園では7年目の方がベテランです。芋の大きさや、
蒸かし具合を見きわめて行って下さっています。
④スライス作業
【スライスも厚さによって、蒸かし具合によって様々です】
【移動の台車】
また、乾燥が終わった製品を
①選別
②袋どり
これは絶妙な乾燥の頃合いを見極めています。
③荷造り
【まだ始まったばかりですが、良い感じです】
同時進行で進めてくれています。
今年は、市田柿もまだ揉んでいます。
1月末まで、市田柿の加工も行っていますので、
B級品の販売は2月10日に第2弾を行います。
A級お徳用、贈答用も2Lサイズが入っていますのでお勧めです(^0^)
※B級1回目は400kg 200セット販売しましたが、1日で完売となりました。
いつ販売しますか?と言う問い合わせがありますが、申し訳ありません、
1回目は完売となります。ご了承下さい。